• 0312 865 10 12
  • info@halbes.com
Liste Görünümü Küçük Resim Görünümü

Tarım

  Kaparigiller aile olarak 25 cinse ait yaklaşık 650 türe ayrılmıştır. İnsanlığın eski tarihlerinden beri neredeyse bütün çeşitleri hem mutfak hem de tıbbi malzeme olarak sıkça kullanılmış değerli bir bitki türüdür. Ülkemizde kaparinin capparis ovata türü ve capparis spinosa türü yetişmektedir.  Kapari bitkilerinin ortalama 40 yıl kadar yaşadığı tespit edilmiştir. Kapariler uzun süre toprakta ekili […]
Anavatanı: Avrupa ve Küçük Asya Ülkemizde doğal yetişme alanları: Marmara, Ege, Trakya, Güneybatı Anadolu bölgelerinde yaygın olarak yetişir. Yol ve tarla kenarları, işlenmemiş bahçeler, yerleşim yerlerinde boş kalan alanlar doğal olarak yayılış gösterdiği yerlerdir. Diğer isimleri: Papatya, Babunç, Tıbbi Papatya, Kelkız, Akbaba, Akbulaç Hikayesi: Papatya, 20-60 cm boylanabilen tek yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları ince […]
Anavatanı: Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika Ülkemizde doğal yetişme alanları: İlk olarak Adana’da küçük çapta kültür ekimiyle başlanmıştır. Daha sonra yayılmıştır. Diğer isimleri:  Bahçe nanesi, Kara nane, Biberi nane, Fülfüli nane, İngiliz nanesi,Misk nanesi Hikayesi: Tek yıllık bir bitkidir. İnce, dallanmış kökleri vardır. Dallanmış veya dallanmamış dik veya yarı dik, 50-60 cm yükseklikte saplara sahiptir. […]
Paraguay yerlileri tarafından “tatlı ot ve ballı yaprak” olarak adlandırılan, Türkiye’de “şeker otu” olarak da bilinen “stevia rebaudiana” adlı bitki, 1887 yılında Güney Amerikalı bilim adamı Antonia Bertoni tarafından keşfedilmiş bir bitkidir.  Sakkaroz’a göre 250-300 kat daha fazla tatlandırıcı özelliğe sahip olan şeker otu, aspartam gibi yapay tatlandırıcılara alternatif olarak kullanılmaktadır. Hiç şeker içermeyen, sıfır […]
 Anavatanı: Amerika, Asya Ülkemizde doğal yetişme alanları: Amerika’dan Asya’ya arasında yer alan topraklarda, toprak cinsi ayırt etmeksizin yetişebilmektedir. Diğer isimleri: Binbirdelik otu, kanotu, yaraotu, kılışotu, mayasılotu, Hikayesi: Gerginliğin ve yersiz stresin düşmanı olarak bilinen sarı kantaron genelde yetişme yerleri yeşilliğin hakim gösterdiği alanlardır. Bilhassa bayır, yayla, köy ve küçük tepeler bitkinin yerleşim merkezleridir. Çiçeklerinden ve […]
Anavatanı:Akdeniz kökenlidir. Akdeniz ülkelerinde ve Güney Alplerde doğal yayılış gösterir. Ülkemizde doğal yetişme alanları: Adana, Osmaniye, Mardin, Bingöl, Hatay, İçel, Kahramanmaraş‘ta açık ormanlar, çalı, maki, kaya yamaçları ve yarıklar, dere kenarları, çorak yerler ve yol kenarlarında doğal yayılış gösterir. Diğer isimleri: Eskiden Anadolu’da çocukların ishal tedavisinde kullanıldığı için Oğul Otu ismini almıştır. Bunun dışında Kovan […]
Anavatanı: Bütün Akdeniz ülkeleri Ülkemizde doğal yetişme alanları: Marmara, Ege ve Akdeniz bölgesini Diğer isimleri: Lavanta, Karabaş Otu, Keşiş Otu, Gargan (Muğla), Yalancı Lavanta çiçeği Hikayesi: Lavanta, yarı çalımsı formda, sık dallı, herdem yeşil, çok yıllık bir bitkidir. Karabaş Otu ortalama 50 cm boyludur. Gövdesi dört köşe kesitli, yeşil renkli ve hoş kokuludur. Ancak, bitkinin […]
Karabuğday (Greçka), tahıllarla birlikte ele alınıp sınıflandırılmasına karşılık, buğdaygiller familyasına dahil olmayıp kuzukulağıgiller familyasından gluten içermeyen bir bitkidir.  Bu özelliği nedeni ile de özellikle çölyak hastalarının beslenmesinde büyük öneme sahiptir. Karabuğday ayrıca, kan şekeri ve kolesterolün kontrolünde çok faydalıdır. Kalp hastalıkları ve kansere karşı koruyucu etkileri de mevcuttur. Böylesine faydalı bir bitkinin tarımı ülkemizde maalesef […]
Anavatanı: Doğu Akdeniz, Avrupa Yakası ve Ege Bölgeleri Türkiye’de doğal olarak yetiştiği yerler: Doğu Akdeniz elementi, Avrupa Yakası, Batı-Güney Anadolu, İzmir, Aydın, Muğla. Diğer İsimiler: İstanbul Kekiği Türkiye’de Çanakkale Kekiği Hikayesi: Bu tür 60 cm kadar bir boya erişebilir. Çalımsı görünüşlü, çok yıllık bir bitkidir. Kimyasal bileşiminde uçucu yağında karvakrol bulunmaktadır. Bitki çok değişik şekillerde […]
EKİNEZYA AFLATOKSİN ANALİZ RAPORU HAZİRAN 2013 EKİNEZYA KALINTI RAPORU Ekinezya 1 Ekinezya 2 Anavatanı : Kuzey Amerika Ülkemizde doğal yetişme yerleri: Toprak ayırımı yapmayan Ekinezya bitkisi ekildiği yerlere hızla uyum sağlar ve yetişir. Diğer isimleri: İHGhGasdEkinezya, Mor koni çiçeği, Koni çiçeği, Amerikan koni çiçeği, Kirpibaşı, Erguvani kirpibaşı, Kirpiotu. Hikayesi: 60-180 cm.’e kadar boy alabilen, mayıs […]
HALBES, meyvecilik alanındaki yatırımlarını Yozgat ve Çorum illerinde sürdürmektedir. Bu çerçevede Yozgat’ta Sarıkaya İlçesi Akbucak Köyü sınırları içerisinde Meyvecilik için 50 dönüm arazi alınmıştır. Arazilerin toprak incelemeleri yapılmıştır. Elde edilen verilere göre kiraz yetiştiriciliği yapılmasına karar verilmiştir. Kiraz yetiştiriciliği için TİGEM Araştırma Bölümü ile işbirliği yapılmış, uygun kiraz tipi belirlenmiş ve 2012 yılı içerisinde 150 […]
Bal yüksek kalitede besin içerikli bir gıdadır ve besin değerinin yanı sıra Tıbbi uygulamalarda alternatif bir kaynak olarak değerlendirilmektedir. Ülkemiz dünyadaki en önemli bal üretim merkezlerinden biridir. HALBES olarak hedefimiz ürettiğimiz tıbbi bitkilerin çiçeklerinden faydalanarak içeriğinde tıbbi bitkilerde bulunan faydalı maddeleri içeren bal üretmektir. Bu amaçla özellikle ekinezya ve karabuğday çiçeklerinden faydalanarak özel bir bal […]
MEYVECİLİĞİN ÜLKEMİZDEKİ DURUMU VE ÖNEMİ Meyveler sağladıkları kalori, vitamin, madensel maddeler ve güzel görünümleri sayesinde iştah üzerine yaptıkları etkiler bakımından insan sağlığında ve beslenmesinde çok önemli bir yer tutmaktadır. Ayrıca meyve suyu, konserve, reçel, marmelat, pekmez ve kurutma teknolojilerinin de hammaddesini oluştururlar. İşte bu sebeplerden dolayı Türkiye’nin gerek ekonomik gerekse iç pazarının hareket kazanmasında önemli […]
Anavatanı: Doğu Akdeniz Ülkemizde doğal yetişme alanları: Avrupa Yakası, Batı-Güney Anadolu, İzmir, Aydın, Muğla gibi yerleşim alanlarında görülür. Diğer isimleri: Origanum Onites, Peynir Kekiği, Bilyalı Kekik Hikayesi: Yeşil renginde otsu bir yapıdadır. Üzeri ince tüylerle kaplıdır. Çok gövdelidir. Akdeniz ve Ege’de bin metreye kadar doğal olarak yetiştikleri görülmektedir. Yaprakları üzerinde bol miktarda salgı tüyleri bulunur. […]
Anavatanı: Dünyanın çeşitli yerlerine yayılmış 900 civarında çeşide sahiptir. Akdeniz Bölgesi doğal yetişme alanı olarak kabul edilebilir. Ülkemizde doğal yetişme alanları: Türkiye coğrafyasında 88 türü bulunur ve bunlardan 45 tanesi endemik özelliğe sahiptir. Diğer isimleri: Dişotu ve meryemiye, çalba, şalba, tülüce isimleriyle de bilinir. Hikayesi: 120 cm yüksekliğe kadar erişebilen, çalı görünüşünde, çok yıllık bir […]
  Anadolu birçok meyve türlerinde olduğu gibi kirazın da en eski kültürünün yapıldığı bir yerdir. Yapılan çalışmalarla kirazın gen merkezinin Transkafkasya, Küçük Asya civarı ve İran olduğu belirlenmiştir. Yabani kirazların yoğun olarak bulunduğu Hazar denizi ile Karadeniz arasındaki bölgenin kirazın Anavatanı olduğu kabul edilmektedir. Memleketimizde de Kuzey Anadolu Dağları ve Doğu Toroslar’da yabani tiplere bol […]
ELMA YETİŞTİRİCİLİĞİ   Elma, ülkemizde uzun yıllardan beri yetiştiriciliği yapılan, üretim ve alan bakımından öteki ılıman iklim meyvelerinin başında gelen bir meyve türüdür. Türkiye’de elma üretimi yaklaşık 2,5 milyon ton civarında olup, dünyada ilk sıralarda yer almaktadır.   YETİŞTİRİCİLİK ÖZELLİKLERİ:   İklim İsteği: Elma ılıman, özellikle soğuk ılıman iklim bitkisidir. Akdeniz Bölgesinde 800 m.‘den yukarı yerlerde […]
AYVANIN KÜLTÜR TARİHİ Ayvanın anavatanı kuzey – batı İran, kuzey Kafkasya, Hazar Denizi dolayları ve kuzey Anadolu’ dur. Yabanileri doğuda Türkistan’ a kadar uzandığı gibi batıda da Avrupa’ nın Güney bölgelerine ve kuzey Afrika’ ya kadar genişler. Adları sayılan bu yerlerde ayva yabani olarak yetişmektedir. Ayva kültürü çok eski çağlard  an beri bilinmektedir. Kültürü Anadolu’ dan, […]
  Konvansiyonel tarım en genel kapsamıyla, dünyada ve ülkemizde uygulanan tarımsal üretim şekli olarak adlandırılabilir. Amaç birim alandan en fazla ürünü ve en fazla karı elde etmektir. HALBES, konvansiyonel tarım alanındaki yatırımlarını Yozgat Sarıkaya ilçesinde, Kars ilinde ve Iğdır’da sürdürmektedir. Buralarda ekilen buğday, korunga, fi ve arpa şirket tarafından belirlenen amaçlar dahilinde kullanılmaktadır. Nitekim korunga, […]
  Halbes Tarım- Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Halbes tıbbi ve aromatik bitki yatırımını Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ile yapılan değerlendirme toplantıları sonucunda Yozgat’ta ekinezya üretimi ile projeye başlanmasına karar vermiştir. Bu çerçevede Enstitü bünyesinde bulunan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölüm Başkanı Ziraat Yüksek Mühendisi Sayın Ahmet Bircan Tınmaz danışmanlığında, bu Enstitüden elde edilen […]
Halbes Yem Yetiştiriciliği Halbes olarak şirketimizin yatırımı olan Kuras Tarım ve Hayvancılık bünyesinde doğacak olan yem ihtiyaçlarına ve de Türkiye’nin içerisinde bulunduğu kaliteli yeme yönelik eksikliklerin ortadan kaldırılması için ilk etapta Yozgat’ta korunga, Kars’ta mısır ekilmiştir. Şirketimiz bünyesinde ekilmesi planlanan araziler için en uygun yem bitkisi ve toprak analizleri ilgili yerlerce yapıldıktan sonra uygunluğu onaylanırsa ekim aşamasına geçilmektedir. Hasat […]
SİLAJ NEDİR? FAYDALARI NELERDİR? Silaj, suca zengin yemlerin, beton, taş, tahta veya plastik malzemeden hazırlanan silo kabı içinde havasız ortamda süt asidi (laktik asit) bakterilerinin etkinliğine bırakılarak fermente edilmeleriyle elde edilen yemdir. Yani hayvanlar için suca zengin yemlerden hazırlanan bir çeşit turşudur. İyi bir silolama ile silolanan yemlerin bozulmadan ve besin madde içeriklerinde önemli bir […]
Korunga Nedir? Otsu, genellikle 30-70 cm boyunda, çok yıllık, pembe çiçekli, hayvan yemi olarak kullanılan bir Bitki (Onobrychis viciifolia). KORUNGA TARIMI Korunga, baklagillerden ve çok yıllık bir yem bitkisidir. Bitkinin kalınlaşmış bir ana kökü ve çok sayıda yan kökü bulunur. Bitki taç kısmından çok sayıda sap verir. Saplar 100-120 cm boylarındadır. Sap kesiti yuvarlaktır. Taban […]
Bahar yorgunluğundan böyle kurtulun Konya Özel Selçuklu Hastanesi Diyetisyeni Ayşe Duran, bahar yorgunluğundan kurtulmak isteyenler için dengeli ve sağlıklı beslenme önerileri verdi. Doğanın rengârenk olması, havanın mis gibi kokması bu aralar bizi pek de ilgilendirmiyor. Çünkü kendimizi yorgun, bezgin, halsiz, işe isteksiz, neşesiz, aşırı sinirli, huzursuz, hafızamızı zayıflamış, konsantremizde eksiklik oluşmuş hissediyoruz. İşte bunun tam […]
Şifa kaynağı tıbbi nane cildi radrasyondan da koruyor Sindirime yardımcı olduğu bilinen tıbbi nanenin radyoterapide radyasyonun zararlı etkilerinden cildi koruduğunu gösterir bulgular da ortaya çıktı Türk Fitoterapi (Bitkilerle Tedavi) Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, tıbbi nanenin tarımının yapıldığını ve kurutulmuş yapraklarının çay olarak kullanıldığını bildirerek, bu çayın bulantı, hazımsızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarında kullanılabileceğinin, […]
Stevia Nedir? Stevia Bitkisi, Güney Amerika’da yetişen, yerli kabilelerinin kullandığı, çalıya benzeyen bir bitkinin yapraklarından elde edilir. Paraguay ve Brezilya’da yetişen Chrysanthemum familyasından küçük vahşi bir çalı türü. Paraguay, Brezilya, Kolombiya, Meksika, Peru’nun yanı sıra Japonya ve Güney Kore’de de yetiştiriliyor. Paraguay ve Brezilyada 40 yıldan bu yana şeker hastalarına verilen stevia (şeker bitkisi) kristalize […]
‘Sarı kantaron’ gerginliği yok ediyor Son günlerde gergin misiniz? O zaman sarı kantaronla rahatlamaya ne dersiniz? Yeni Aktüel dergisinden Ekin Karaca, aktarlarda satış patlaması yaşayan sarı kantaronu araştırdı Türkiye’de yıllık tüketimi 30 milyon kutuya dayanan antidepresanlar, yan etkileriyle sürekli tartışılır hale gelince halk; sarı kantarona depresyona çare aramaya başladı. Bitkinin, aktarlardaki satışları patladı. Tıp dünyası, […]
Strese melisa çayı Doç. Dr. Ömer Coşkun, melisa çayının sinir, strese karşı rahatlama, vücudun, kasların gevşemesi ve uyku düzenini sağlayıcı etkiye sahip olduğunu söyledi. Hava sıcaklığının artması ile vatandaşların sinirlerine hakim olmada güçlük çektiğini belirten Dr. Ömer Coşkun, melisa çayının özellikle sinir sistemi ve sindirim sistemi ile ilgili rahatsızlıklarda, mide spazmında, kalp rahatsızlıklarında tansiyonu düzenleyici, […]
Hoş kokulu lavanta Bikilerle gelen sağlık  |  Prof.Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu Değerli okuyucu, lavanta (Lavandula angustifolia) tarih boyunca hep süs bitkisi olarak değerlendirilmiştir. Ülkemizde de özellikle Akdeniz Bölgesi’nde  yetiştirilen bir bitkidir. İngiliz ve Amerikan mutfağında bazı etli yemeklerde sosun içerisine taze lavanta çiçekleri ve körpe olan lavanta yaprakları ilave edilir. Sosa, mükemmel bir aroma kazandırır. […]
KARABUĞDAY ARICI VE ÇİFTÇİLERE YENİ UMUT OLUYOR Türkiye’de ilk kez Konya’da üretilen, çölyak hastaları için umut, çiftçiler için ise yeni bir gelir kapısı olan karabuğday, diğer buğday çeşitlerinin aksine çiçekli ve ballı bir bitki olması nedeniyle arıcılara da umut oldu. Yaz aylarında Orta Anadolu’da çiçek bulmakta zorlanan arıcıların çiçek sorununa karabuğdayın çare olabileceği düşünülüyor.   […]
Gripten ekinezya çayı ile korunun! Ekinezya, gribe karşı vücut direncinizi artırırken, virüslerin boğaz ve akciğerlerde yol açacağı hasarı da engelliyor… Kış mevsiminin yaklaştığı şu günlerde, soğuk algınlığı ve gripten çeşitli bitkilerden hazırlayacağınız kürlerle korunmak mümkün. Prof. Dr. Erdem Yeşilada, soğuk algınlığı ve nezleden korunmak ve tedavisine yardımcı olmak amacıyla yararlanılan bitkisel ürünler içerisinde, tartışmasız en […]
Adaçayı her şeye deva Adaçayı antioksidanlardan ve önemli besin öğelerinden özellikle K vitamininden zengin olduğunu dile getiren Diyetisyen Şebnem Kandıralı, “Kanın pıhtılaşması için gerekli elzem bir vitamindir. Adaçayı inflamasyonlar, ağız ve boğaz enfeksiyonları, aşırı terleme, menapozla ilişkili sıcak basmaları, hazımsızlık, ateş ve sinir yorgunluklarında tedavide iyi bir içecektir. Emzirmeyi azaltmak veya durdurmak içinde kullanılmaktadır” dedi. […]
  HALBES, tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği projesini genişleterek üretimini 250 dekar araziye çıkartmıştır. 2013 yılı içinde kantaron, adaçayı, lavanta, ak kekik, İstanbul kekiği, papatya, melisa ve nane bitkilerine ait 300.000 fide ekimini otomatik makinalar kullanarak gerçekleştirmiştir.
  HALBES, konvansiyonel tarım alanındaki yatırımlarını Yozgat Sarıkaya İlçesi, Akbucak Köyünde 40 dönümlük bir arazi üzerinde buğday yetiştiriciliği, 80 dönüm alanda korunga yetiştiriciliği, Kars ilinde 30 dönümlük alanda fi ve korunga yetiştiriciliği ile 20 dönüm alanda arpa yetiştiriciliği yaparak sürdürmektedir. Bu sayede Kars’ta bulunan koyun çiftliği için gerekli hayvan yemi temin edilmektedir.
HALBES Çorum Dodurga ilçesinde faaliyetlerini HMC Naturel adlı şirketiyle sürdürmektedir. Dodurga’da kaparinin doğal yerleşim yeri olan 150 dönümlük arazi kiralanmıştır. Arazi üzerinde bulunan 30.000 fideye ilave olarak 50.000 kapari fidesi daha dikilmiştir. 2012 yılında 1 ton kapari bitkisi salamura edilerek satışa sunulmuştur. 2013 yılında ise 10 ton kapari üretimi planlanmaktadır. Kapari, olgunlaşmamış çiçek tomurcukları, yarı […]
    Yozgat; tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği açısından oldukça elverişli bir ilimizdir. Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ile yapılan değerlendirme toplantıları sonucunda Yozgat’ta ekinezya üretimi ile projeye başlanılmasına karar verilmiştir. Bu çerçevede Enstitü bünyesinde bulunan Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölüm Başkanı Ziraat Yüksek Mühendisi Sayın Ahmet Bircan Tınmaz danışmanlığında, bu Enstitüden elde edilen […]
  Karabuğday (Greçka), tahıllarla birlikte ele alınıp sınıflandırılmasına karşılık, buğdaygiller familyasına dahil olmayıp kuzukulağıgiller familyasından gluten içermeyen bir bitkidir.  Bu özelliği nedeni ile de özellikle çölyak hastalarının beslenmesinde büyük öneme sahiptir. Karabuğday ayrıca, kan şekeri ve kolesterolün kontrolünde çok faydalıdır. Kalp hastalıkları ve kansere karşı koruyucu etkileri de mevcuttur. Böylesine faydalı bir bitkinin tarımı ülkemizde […]
Sadık Dostum Kara Toprak “Toprağa nasıl davranırsak, kendimizede öyle davranmış oluruz.” Wendell Berry 2014-2015 Yılına ait Sertifikalarımız                                                                             […]